Patisserie Boutet

Talence

Notre Pâtisserie vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne.

Xavier Boutet et la pâtisserie c'est une Histoire de goût et de texture. Famille de pâtissiers depuis quatre générations, il est toujours à la recherche des saveurs d’Antan avec la modernité d'aujourd'hui. Depuis 30 ans à Bordeaux mon équipe et moi-même sommes à la recherche de la qualité gustative et visuelle dans nos créations. Toutes les pâtisseries, les chocolats, les confiseries ainsi que les glaces sont fabriqués par nos soins. Nous sélectionnons des produits frais et de qualités. Alors, poussez la porte nous vous attendons.

Individuels

Framboise Choc'

Inclusion de framboises et son duo de mousses chocolat et framboise.

Subtil

Macaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et zestes, et subtil coulis aux fraises

Esquimau

Crème moussée chocolat enveloppée de son macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Griotte

Délicate mousse de chocolat blanc, inclusion d'un crémeux cerise, sur un fond de praliné croustillant aux amandes de Syracuse.

Succès

Mousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Flambé

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.

Trianon

Mousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.

Tartelette Citron

Délicate pâte sucrée, crème aux citrons, ganache pistache.

Tartelette Fruits Frais

Délicate pâte sucrée, crème légère à la vanille Bourbon, fruits frais.

Délice

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Opéra

Biscuit imbibé de café recouvert de sa crème de café et de sa crème moussée chocolat.

Eclair Café

Délicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne parfumée d'un café arabica.

Boite de 6 Macarons

Assortiment de 6 macarons à la framboise, chocolat, citron, café, praliné, vanille et pistache.

Boite de 12 Macarons

Assortiment de 12 macarons. Parfums : framboise, vanille, chocolat, pistache, praliné, citron et café.

Boite de 24 Macarons

Assortiment de 24 macarons. Parfums : framboise, vanille, pistache, praliné, citron, chocolat et café.

Eclair Chocolat

Délicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne au chocolat.

Le Intense

Brownie aux éclats de noisettes, surmonté d'une ganache parfumé aux fèves Tonka, d'une mousse "pure Equateur", et d'une chantilly cacaotée

l'Amoureux

Mousse vanille Bourbon renfermant un délicat coulis mangue-passion, déposé sur un noix de coco

le Zénitude

Mousse praliné à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, sur un biscuit au thé de Matcha

pot de muguet

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Boite de 18 macarons

Assortiment de 18 macarons. Parfums : framboise, vanille, chocolat, pistache, praliné, citron et café.

Entremets

Délice 6 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Délice 8 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Délice 4 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Succès 4 Personnes

Mousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Succès 6 Personnes

Mousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Succès 8 Personnes

Mousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Trianon 4 Personnes

Mousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.

Trianon 6 Personnes

Mousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.

Trianon 8 Personnes

Mousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.

Flambé 4 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.

Flambé 6 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.

Flambé 8 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.

Muguets 4 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Muguet 6 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Muguets 8 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Millefeuille 4 Personnes

Feuilletage léger, crème allégée parfumée au Rhum brun des Antilles.

Millefeuille 6 Personnes

Feuilletage léger, crème allégée parfumée au Rhum brun des Antilles.

Millefeuille 8 Personnes

Feuilletage léger, crème allégée parfumée au Rhum brun des Antilles.

Saint-Honoré 4 Personnes

Fond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.

Saint-Honoré 6 Personnes

Fond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.

Saint-Honoré 8 Personnes

Fond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.

Tarte aux fraises 4 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fraises fraîches.

Tarte aux fraises 6 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fraises fraîches.

Tarte aux fraises 8 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fraises fraîches.

Tarte au citron 4 Personnes

Fond de pâte sablée, crème citron. Option possible : meringue italienne caramélisée.

Tarte au citron 6 Personnes

Fond de pâte sablée, crème citron.

Tarte au citron 8 Personnes

Fond de pâte sablée, crème citron. Option possible : meringue italienne caramélisée.

Forêt noire 4 Personnes

Biscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.

Forêt noire 6 Personnes

Biscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.

Forêt noire 8 Personnes

Biscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.

Tarte baroque 4 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.

Tarte baroque 6 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.

Tarte baroque 8 Personnes

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.

Tarte aux framboises 4 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, framboises fraîches.

Tarte aux framboises 6 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, framboises fraîches.

Tarte aux framboises 8 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, framboises fraîches.

Subtil 4 Personnes

Macaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et subtil coulis de fraises.

Subtil 8 Personnes

Macaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et subtil coulis de fraises.

Tarte fruits rouges 4 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fruits rouges frais.

Tarte fruits rouge 6 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fruits rouges frais.

Tarte fruits rouge 8 Pers

Fond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, fruits rouges frais.

Zénitude 4 Personnes

Mousse pralinée à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, biscuit au thé Matcha.

Zénitude 6 Personnes

Mousse pralinée à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, biscuit au thé Matcha.

Zénitude 8 Personnes

Mousse pralinée à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, biscuit au thé Matcha.

Tarte amandine poires 4 Pers

Fond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.

Tarte amandine poires 6 Pers

Fond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.

Tarte amandine poires 8 Pers

Fond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.

Moka 4 Personnes

Génoise nature, crème au beurre au café, nougatine.

Moka 6 Personnes

Génoise nature, crème au beurre au café, nougatine.

Moka 8 Personnes

Génoise nature, crème au beurre au café, nougatine.

Glaces

Mandarine Framboise 4 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Mandarine Framboise 6 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Mandarine Framboise 8 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Chocolats

Chocolat Noir Croquant 100g

Arriba pure Equateur 62% aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Chocolat Lait Croquant 100g

Arriba pure Equateur 38% aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Chocolat Blanc Pralin 100g

Chocolat blanc parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Blanc 100g

Chocolat Blanc avec un subtil goût de vanille.

Chocolat Lait 100g

Chocolat pure Equateur 38%.

Chocolat Noir 100g

Chocolat noir pure Equateur 68%.

Chocolat Noir Pralin 100g

Chocolat noir pure Equateur 69% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Lait Pralin 100g

Chocolat lait pure Equateur 38% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Blanc Croquant 100g

Chocolat blanc aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Friture 200g

Assortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.

Friture 100g

Assortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.

Chocolat Lait à Casser 100 g.

Chocolat lait pure Equateur 38% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.

Chocolat Noir à Casser 100 g.

Chocolat noir pure Equateur 69% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.

Sucette Chocolat Blanc

Sucette en chocolat blanc.

Sucette Chocolat Lait

Sucette Chocolat noir

Ballotin 250 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 350 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 500 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 750 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 1 kg

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 150 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Grains de Raisins 100g

Les grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.

Grains de Raisins 200g

Les grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.

amandes chocolat noir 100 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Amandes chocolat noir 200 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Amandes chocolat au lait 100 g

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Amandes lait 200 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Noisettes chocolat noir 100 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Noisettes chocolat noir 200 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Noisettes chocolat lait 100 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Noisettes chocolat au lait 200

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Nougatines au Chaudron noir 1

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat noir 62%

Nougatines aux Chaudron 200 g.

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat noir 62%

Nougatines aux Chaudrons lait

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait 38%

Nougatines aux Chaudron lait 2

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait 38%

Plateau de découverte chocolat

Mélange d'amandes, noisettes, citron, orange et grains de raisin enrobées de chocolat

Epiphanie