Notre Pâtisserie vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne.
Xavier Boutet et la pâtisserie c'est une Histoire de goût et de texture. Famille de pâtissiers depuis quatre générations, il est toujours à la recherche des saveurs d’Antan avec la modernité d'aujourd'hui. Depuis 30 ans à Bordeaux mon équipe et moi-même sommes à la recherche de la qualité gustative et visuelle dans nos créations. Toutes les pâtisseries, les chocolats, les confiseries ainsi que les glaces sont fabriqués par nos soins. Nous sélectionnons des produits frais et de qualités. Alors, poussez la porte nous vous attendons.
Inclusion de framboises et son duo de mousses chocolat et framboise.
Cosmi Croc'Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon accompagné d'un crumble à la cannelle et d'une fine génoise imbibé de café, enveloppé d'une coque en chocolat noir.
SubtilMacaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et zestes, et subtil coulis aux fraises
EsquimauCrème moussée chocolat enveloppée de son macaron moelleux aux amandes de Syracuse.
GriotteDélicate mousse de chocolat blanc, inclusion d'un crémeux cerise, sur un fond de praliné croustillant aux amandes de Syracuse.
SuccèsMousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.
FlambéDélicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.
TrianonMousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.
Tartelette CitronDélicate pâte sucrée, crème aux citrons, ganache pistache.
Tartelette Fruits FraisDélicate pâte sucrée, crème légère à la vanille Bourbon, fruits frais.
DéliceMousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.
OpéraBiscuit imbibé de café recouvert de sa crème de café et de sa crème moussée chocolat.
Eclair CaféDélicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne parfumée d'un café arabica.
Boite de 6 MacaronsAssortiment de 6 macarons à la framboise, chocolat, citron, café, praliné, vanille et pistache.
Boite de 12 MacaronsAssortiment de 12 macarons. Parfums : framboise, vanille, chocolat, pistache, praliné, citron et café.
Boite de 24 MacaronsAssortiment de 24 macarons. Parfums : framboise, vanille, pistache, praliné, citron, chocolat et café.
Eclair ChocolatDélicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne au chocolat.
Le IntenseBrownie aux éclats de noisettes, surmonté d'une ganache parfumé aux fèves Tonka, d'une mousse "pure Equateur", et d'une chantilly cacaotée
l'AmoureuxMousse vanille Bourbon renfermant un délicat coulis mangue-passion, déposé sur un noix de coco
le ZénitudeMousse praliné à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, sur un biscuit au thé de Matcha
pot de muguetmoelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.
Boite de 18 macaronsAssortiment de 18 macarons. Parfums : framboise, vanille, chocolat, pistache, praliné, citron et café.
Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.
Délice 8 PersonnesMousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.
Délice 4 PersonnesMousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.
Succès 4 PersonnesMousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.
Succès 6 PersonnesMousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.
Succès 8 PersonnesMousseline de praliné cuite à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.
Trianon 4 PersonnesMousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.
Trianon 6 PersonnesMousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.
Trianon 8 PersonnesMousse trois chocolats "pure origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisettes du Piémont.
Flambé 4 PersonnesDélicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.
Flambé 6 PersonnesDélicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.
Flambé 8 PersonnesDélicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemée d'écorces d'oranges confites.
Muguets 4 personnesmoelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.
Muguet 6 personnesmoelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.
Muguets 8 personnesmoelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.
Saint-Honoré 4 PersonnesFond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.
Saint-Honoré 6 PersonnesFond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.
Saint-Honoré 8 PersonnesFond de feuilletage, crème légère parfumée à la vanille Bourbon. Petits choux caramélisés tout autour.
Tarte au citron 4 PersonnesFond de pâte sablée, crème citron. Option possible : meringue italienne caramélisée.
Tarte au citron 6 PersonnesFond de pâte sablée, crème citron.
Tarte au citron 8 PersonnesFond de pâte sablée, crème citron. Option possible : meringue italienne caramélisée.
Forêt noire 4 PersonnesBiscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.
Forêt noire 6 PersonnesBiscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.
Forêt noire 8 PersonnesBiscuit au chocolat, chantilly parfumée à la vanille Bourbon, cerises Amarénas, copeaux de chocolat noir.
Tarte baroque 4 PersonnesFond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.
Tarte baroque 6 PersonnesFond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.
Tarte baroque 8 PersonnesFond de pâte sablée, crème légère parfumée à la vanille Bourbon, méli-mélo de fruits frais.
Subtil 4 PersonnesMacaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et subtil coulis de fraises.
Subtil 6 PersonnesMacaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et subtil coulis de fraises.
Subtil 8 PersonnesMacaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et subtil coulis de fraises.
Zénitude 4 PersonnesMousse pralinée à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, biscuit au thé Matcha.
Tarte amandine poires 4 PersFond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.
Tarte amandine poires 6 PersFond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.
Tarte amandine poires 8 PersFond de pâte sablée, crème d'amendes, lamelles de poires parsemées de sucre de canne roux.
Moka 4 PersonnesGénoise nature, crème au beurre au café, nougatine.
Moka 6 PersonnesGénoise nature, crème au beurre au café, nougatine.
Moka 8 PersonnesGénoise nature, crème au beurre au café, nougatine.
Glace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.
Omelette Norvegiènne 6 PersonnesGlace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.
Omelette Norvegiènne 8 PersonnesGlace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.
Spécialité Bordelaise.
Boite de 6 CannelésSpécialité Bordelaise.
Galette chocolatGalette charentaise agrémentée de pépites de chocolat.
Galette CharentaiseTraditionnelle petite galette charentaise agrémentée de morceaux d'Angéliques.
BrownieBrownie aux noix de Pécan et aux noix du Périgord.
MeringueDélicatement pochée, croquante et fondante en bouche.
Sachet de Petites MeringuesDélicatement pochées, croquantes et fondantes en bouche.
Cake aux AgrumesMoelleux et savoureux ce cake est garni d'écorces d'oranges confites et de pâte de citron.
Cake aux Fruits ConfitsMoelleux et savoureux ce cake est garni de bigarreaux, de raisins de Corinthe, d'Angéliques, d'écorces d'oranges et citrons.
Cake ChocolatMoelleux et savoureux ce cake est garni de pépites de chocolat.
Grande Galette CharentaiseTraditionnelle galette charentaise agrémentée de morceaux d'Angéliques.
Arriba pure Equateur 62% aux billes de céréales cacaotées croquantes.
Chocolat Lait Croquant 100gArriba pure Equateur 38% aux billes de céréales cacaotées croquantes.
Chocolat Blanc Pralin 100gChocolat blanc parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.
Chocolat Blanc 100gChocolat Blanc avec un subtil goût de vanille.
Chocolat Lait 100gChocolat pure Equateur 38%.
Chocolat Noir 100gChocolat noir pure Equateur 68%.
Chocolat Noir Pralin 100gChocolat noir pure Equateur 69% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.
Chocolat Lait Pralin 100gChocolat lait pure Equateur 38% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.
Chocolat Blanc Croquant 100gChocolat blanc aux billes de céréales cacaotées croquantes.
Friture 200gAssortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.
Friture 100gAssortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.
Chocolat Lait à Casser 100 g.Chocolat lait pure Equateur 38% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.
Chocolat Noir à Casser 100 g.Chocolat noir pure Equateur 69% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.
Sucette Chocolat BlancSucette en chocolat blanc.
Sucette Chocolat Lait Sucette Chocolat noir Boite de Cannelé en Chocolat 150 g.Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !
Ballotin 250 g.Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Ballotin 350 g.Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Ballotin 500 g.Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Ballotin 750 g.Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Ballotin 1 kgAssortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Ballotin 150 g.Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.
Grappe de Raisins 250gLes grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.
Grains de Raisins 100gLes grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.
Grains de Raisins 200gLes grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.
amandes chocolat noir 100 g.Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.
Amandes chocolat noir 200 g.Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.
Amandes chocolat au lait 100 gAmandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.
Amandes lait 200 g.Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.
Noisettes chocolat noir 100 g.Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.
Noisettes chocolat noir 200 g.Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.
Noisettes chocolat lait 100 g.Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.
Noisettes chocolat au lait 200Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.
Boite de Cannelé en Chocolat 250 g.Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !
Boite de Cannelé en Chocolat 380 g.Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !
Note de Noisette, banane, et agrumes. Frais et délicat. Pate de cacao 62%, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja.
Arriba pure Equateur Lait 38%Note de noisette, banane, d'agrumes et de Crème. Frais et délicat. Pate de cacao 38%, lait en poudre, sucre de canne, lécithine de soja.
Chocolat BlancNote crème de lait, fondant. Beurre de cacao, lait en poudre, vanille, lécithine de soja
Arriba lait pralinNougatines amandes et Noisettes concassées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, lait en poudre, sucre de canne, amande, noisette, vanille, et lécitine de soja.
Arriba noir pralinNougatines amandes et Noisettes concassées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amande, noisette, vanille, et lécitine de soja.
Arriba noir amandesAmandes de Syracuse légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amande, et lécithine de soja.
Arriba noir NoisettesNoisettes du Piémont légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, noisette, vanille, et lécitine de soja.
Arriba noir smartiesPetits Smarties chocolats. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre, vanille, poudre de lait, beurre pâtissier, farine de blé, lécitine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.
Arriba noir Croquantbilles de céréales cacaotées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, lait en poudre, gomme arabique, et vanille.
tablette à cassée noirmélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry). / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry, et lécitine de soja.
Tablette à casser laitmélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry). / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, Poudre de lait, sucre de canne, amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry, vanille Bourbon, et lécitine de soja.
Arriba lait SmartiesPetits Smarties chocolats. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, vanille, poudre de lait, beurre pâtissier, farine de blé, lécithine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.
Biancolatte SmartiesPetits Smarties chocolats. / Poudre de lait 35%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, vanille, pate de cacao, beurre pâtissier, farine de blé, lécithine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.
Arriba noir Riz soufletRiz Soufflé caramélisé. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, riz, et sirop de glucose.
Arriba lait Riz souffletRiz Soufflé caramélisé. / Pate de cacao pure Equateur 38%, poudre de lait, beurre de cacao, sucre de canne, vanille, sucre, riz, et sirop de glucose.
Biancolatte Riz souffletRiz Soufflé caramélisé. / Beurre de cacao, poudre de lait 35%, sucre de canne, vanille bourbon, sucre, riz, et sirop de glucose.
Arriba lait Croquantbilles de céréales cacaotées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, Poudre de lait, sucre de canne, vanille Bourbon, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, gomme arabique.
Biancolatte Croquantbilles de céréales cacaotées. / Beurre de cacao, poudre de lait 35 % sucre de canne, vanille bourbon, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, gomme arabique.
Arriba lait noisetteNoisette du Piémont légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, poudre de lait, sucre de canne, noisette, et lécithine de soja.
Tablette noi à cassé Cranberrymélange de cranberry. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, cranberry, et lécithine de soja.
Arriba pure Equateur 100%Note de Noisette, banane, et agrumes. Frais et délicat. Pate de cacao 100%.
Sambarino noir 72%Pure Madagascar 72 % aux notes de fruits rouges, agréable acidité, doux, et rond. / Pate de cacao pure Madagascar 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.
Sur del lago 72%Pure Venezuela 72 % aux notes d'amandes et de café. Fin, rond, et persistant. / Pate de cacao pure Venezuela 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.
Apurimac 72%Pure Pérou 72 % aux notes florales, caramel, et crème de lait. Délicat et acidulé. / Pate de cacao pure Pérou 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.
Chuao Criollos 75%Criollos pure Venezuela 7( % aux notes de crème, miel et fruits secs. Doux, et rond. / Pate de cacao pure Venezuela 75%, beurre de cacao, lécithine de soja.
Estelle BIO 66%Chocolat BIO pure Cote d'Ivoire 66 % aux notes de coco, noisette, et d'épices. Doux, et rond. / Pate de cacao BIO pure Cote d'Ivoire 66%, beurre de cacao, lécithine de soja.
Sambirano lait 50%Pure Madagascar 50 % aux notes de fruits rouges, agréable acidité, doux, et rond. / Pate de cacao pure Madagascar 72%, poudre de lait, beurre de cacao, vanille Bourbon, et lécithine de soja.