Patisserie Boutet

Talence

Notre Pâtisserie vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne.

Xavier Boutet et la pâtisserie c'est une Histoire de goût et de texture. Famille de pâtissiers depuis quatre générations, il est toujours à la recherche des saveurs d’Antan avec la modernité d'aujourd'hui. Depuis 30 ans à Bordeaux mon équipe et moi-même sommes à la recherche de la qualité gustative et visuelle dans nos créations. Toutes les pâtisseries, les chocolats, les confiseries ainsi que les glaces sont fabriqués par nos soins. Nous sélectionnons des produits frais et de qualités. Alors, poussez la porte nous vous attendons.

Individuels

Framboise Choc'

Inclusion de framboises et son duo de mousses chocolat et framboise.

Subtil

Macaron aux amandes parfumé à la rose, crème citron vert et zestes, et subtil coulis aux fraises

Esquimau

Crème moussée chocolat enveloppée de son macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Griotte

Délicate mousse de chocolat blanc, inclusion d'un crémeux cerise, sur un fond de praliné croustillant aux amandes de Syracuse.

Succès

Mousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Flambé

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.

Trianon

Mousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.

Tartelette Citron

Délicate pâte sucrée, crème aux citrons, ganache pistache.

Tartelette Fruits Frais

Délicate pâte sucrée, crème légère à la vanille Bourbon, fruits frais.

Délice

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Opéra

Biscuit imbibé de café recouvert de sa crème de café et de sa crème moussée chocolat.

Eclair Café

Délicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne parfumée d'un café arabica.

Boite de 6 Macarons

Assortiment de 6 macarons à la framboise, chocolat, citron, café, praliné, vanille et pistache.

Boite de 12 Macarons

Assortiment de 12 macarons. Parfums : framboise, vanille, chocolat, pistache, praliné, citron et café.

Boite de 24 Macarons

Assortiment de 24 macarons. Parfums : framboise, vanille, pistache, praliné, citron, chocolat et café.

Eclair Chocolat

Délicate pâte à choux, crème pâtissière aérienne au chocolat.

Le Intense

Brownie aux éclats de noisettes, surmonté d'une ganache parfumé aux fèves Tonka, d'une mousse "pure Equateur", et d'une chantilly cacaotée

l'Amoureux

Mousse vanille Bourbon renfermant un délicat coulis mangue-passion, déposé sur un noix de coco

le Zénitude

Mousse praliné à l'ancienne, inclusion d'une guimauve au yuzu, sur un biscuit au thé de Matcha

pot de muguet

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Entremets

Délice 6 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Délice 8 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Délice 4 Personnes

Mousse mascarpone délicatement parfumée à la vanille Bourbon, coulis de fruits rouges sur un délicat crumble.

Succès 4 Personnes

Mousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Succès 6 Personnes

Mousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Succès 8 Personnes

Mousseline de praliné cuit à l'ancienne dans un macaron moelleux aux amandes de Syracuse.

Trianon 4 Personnes

Mousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.

Trianon 6 Personnes

Mousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.

Trianon 8 Personnes

Mousse trois chocolats "pur origine" d'Equateur, sur un lit de praliné feuilleté aux noisette du Piémont.

Flambé 4 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.

Flambé 6 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.

Flambé 8 Personnes

Délicate crème brûlée parfumée au Cointreau et parsemé d'écorces d'orange confites.

Muguets 4 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Muguet 6 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Muguets 8 personnes

moelleux au cacao, avec une chantilly et des amarénas.

Glaces

Omelette Norvegiènne 4 Personnes

Glace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Omelette Norvegiènne 6 Personnes

Glace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Omelette Norvegiènne 8 Personnes

Glace au Grand Marnier enveloppé dans une génoise et décoré de meringue flambé. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Vacherin Poire Chocolat 4 Personnes

Sorbet à la poire et crème glacé au chocolat déposée sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Vacherin Poire Chocolat 6 Personnes

Sorbet à la poire et crème glacé au chocolat déposée sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Mandarine Framboise 4 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Mandarine Framboise 6 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Mandarine Framboise 8 Personnes

Deux sorbets à la framboise et à la mandarine déposés délicatement sur un fond de meringue entourés de macarons. N'oubliez pas de me remettre au congélateur et de me sortir 10 minutes avant de me déguster.

Chocolats

Chocolat Noir Croquant 100g

Arriba pure Equateur 62% aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Chocolat Lait Croquant 100g

Arriba pure Equateur 38% aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Chocolat Blanc Pralin 100g

Chocolat blanc parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Blanc 100g

Chocolat Blanc avec un subtil goût de vanille.

Chocolat Lait 100g

Chocolat pure Equateur 38%.

Chocolat Noir 100g

Chocolat noir pure Equateur 68%.

Chocolat Noir Pralin 100g

Chocolat noir pure Equateur 69% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Lait Pralin 100g

Chocolat lait pure Equateur 38% parsemé de pralin, mélange d'éclats de noisettes et d'amandes torréfiés et caramélisés.

Chocolat Blanc Croquant 100g

Chocolat blanc aux billes de céréales cacaotées croquantes.

Friture 200g

Assortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.

Friture 100g

Assortiment de petits sujets en chocolat noir, lait et blanc.

Chocolat Lait à Casser 100 g.

Chocolat lait pure Equateur 38% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.

Chocolat Noir à Casser 100 g.

Chocolat noir pure Equateur 69% agrémenté de pistache, de raisin de Corinthe, de noisette et d'amande entière torréfiées.

Sucette Chocolat Blanc

Sucette en chocolat blanc.

Sucette Chocolat Lait

Sucette Chocolat noir

Boite de Cannelé en Chocolat 150 g.

Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !

Ballotin 250 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 350 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 500 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 750 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 1 kg

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Ballotin 150 g.

Assortiment de praliné, ganache, pâte d'amande et pâte de fruit.

Grappe de Raisins 250g

Les grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.

Grains de Raisins 100g

Les grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.

Grains de Raisins 200g

Les grains de raisin sont macérés dans du sauternes et enveloppés dans une couverture de chocolat noir. Fondant et sucré, ils accompagneront à merveille un café, un thé noir ou encore une coupe de champagne ou bien un bon verre de vin blanc.

amandes chocolat noir 100 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Amandes chocolat noir 200 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Amandes chocolat au lait 100 g

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Amandes lait 200 g.

Amandes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Noisettes chocolat noir 100 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Noisettes chocolat noir 200 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat noir.

Noisettes chocolat lait 100 g.

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Noisettes chocolat au lait 200

Noisettes entières légèrement torréfiées enrobées de chocolat au lait.

Boite de Cannelé en Chocolat 250 g.

Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !

Boite de Cannelé en Chocolat 380 g.

Ces adorables petits cannelés en chocolat renferment un délicat caramel parfumé au rhum des îles et à la vanille Bourbons. Vous y trouverez aussi quelques petits grains de raisin au sauternes. De quoi faire voyager vos papilles !

Nougatines au Chaudron noir 1

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat noir 62%

Nougatines aux Chaudron 200 g.

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat noir 62%

Nougatines aux Chaudrons lait

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait 38%

Nougatines aux Chaudron lait 2

Nougatine amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait 38%

Instant gourmand citron 100 g.

Cubes de citron confit enrobés de chocolat noir 62%

Instant gourmand citron 200 g.

Cubes de citron confit enrobés de chocolat noir 62%

Instant gourmand orange 100 g.

Cubes d'orange confits enrobés de chocolat noir 62%

Instant gourmant orange 200 g.

Cubes d'orange confits enrobés de chocolat noir 62%

Plateau de découverte chocolat

Mélange d'amandes, noisettes, citron, orange et grains de raisin enrobées de chocolat

Tablette

Arriba pure Equateur Noir 62%

Note de Noisette, banane, et agrumes. Frais et délicat. Pate de cacao 62%, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja.

Arriba pure Equateur Lait 38%

Note de noisette, banane, d'agrumes et de Crème. Frais et délicat. Pate de cacao 38%, lait en poudre, sucre de canne, lécithine de soja.

Chocolat Blanc

Note crème de lait, fondant. Beurre de cacao, lait en poudre, vanille, lécithine de soja

Biancolatte Pralin

Nougatines amandes et Noisettes concassées. Beurre de cacao, lait en poudre, sucre de canne, amande, noisette, vanille, et lécitine de soja.

Arriba lait pralin

Nougatines amandes et Noisettes concassées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, lait en poudre, sucre de canne, amande, noisette, vanille, et lécitine de soja.

Arriba noir pralin

Nougatines amandes et Noisettes concassées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amande, noisette, vanille, et lécitine de soja.

Arriba noir amandes

Amandes de Syracuse légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amande, et lécithine de soja.

Arriba noir Noisettes

Noisettes du Piémont légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, noisette, vanille, et lécitine de soja.

Arriba noir smarties

Petits Smarties chocolats. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre, vanille, poudre de lait, beurre pâtissier, farine de blé, lécitine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.

Arriba noir Croquant

billes de céréales cacaotées. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, lait en poudre, gomme arabique, et vanille.

tablette à cassée noir

mélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry). / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry, et lécitine de soja.

Tablette à casser lait

mélange de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry). / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, Poudre de lait, sucre de canne, amandes, noisettes, pistaches, raisins, cranberry, vanille Bourbon, et lécitine de soja.

Arriba lait Smarties

Petits Smarties chocolats. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, vanille, poudre de lait, beurre pâtissier, farine de blé, lécithine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.

Biancolatte Smarties

Petits Smarties chocolats. / Poudre de lait 35%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, vanille, pate de cacao, beurre pâtissier, farine de blé, lécithine de soja, cire de carnauba, cire d'abeille, et concentré de fruits.

Arriba noir Riz souflet

Riz Soufflé caramélisé. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, sucre, riz, et sirop de glucose.

Arriba lait Riz soufflet

Riz Soufflé caramélisé. / Pate de cacao pure Equateur 38%, poudre de lait, beurre de cacao, sucre de canne, vanille, sucre, riz, et sirop de glucose.

Biancolatte Riz soufflet

Riz Soufflé caramélisé. / Beurre de cacao, poudre de lait 35%, sucre de canne, vanille bourbon, sucre, riz, et sirop de glucose.

Arriba lait Croquant

billes de céréales cacaotées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, Poudre de lait, sucre de canne, vanille Bourbon, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, gomme arabique.

Biancolatte Croquant

billes de céréales cacaotées. / Beurre de cacao, poudre de lait 35 % sucre de canne, vanille bourbon, sucre, farine de blé, farine de riz, sel, gomme arabique.

Arriba lait Amandes

Amandes de Syracuse légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, poudre de lait, sucre de canne, amande, et lécithine de soja.

Arriba lait noisette

Noisette du Piémont légèrement torréfiées. / Pate de cacao pure Equateur 38%, Beurre de cacao, poudre de lait, sucre de canne, noisette, et lécithine de soja.

Biancolatte Amandes

Amandes de Syracuse légèrement torréfiées. / Beurre de cacao, poudre de lait 35%, sucre de canne, amande, vanille Bourbon, et lécithine de soja.

Biancolatte Noisettes

Noisettes du Piémont légèrement torréfiées. / Beurre de cacao, poudre de lait 35%, sucre de canne, noisette, vanille Bourbon, et lécithine de soja.

Tablette noi à cassé Cranberry

mélange de cranberry. / Pate de cacao pure Equateur 62%, Beurre de cacao, sucre de canne, cranberry, et lécithine de soja.

Arriba pure Equateur 100%

Note de Noisette, banane, et agrumes. Frais et délicat. Pate de cacao 100%.

Sambarino noir 72%

Pure Madagascar 72 % aux notes de fruits rouges, agréable acidité, doux, et rond. / Pate de cacao pure Madagascar 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.

Sur del lago 72%

Pure Venezuela 72 % aux notes d'amandes et de café. Fin, rond, et persistant. / Pate de cacao pure Venezuela 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.

Apurimac 72%

Pure Pérou 72 % aux notes florales, caramel, et crème de lait. Délicat et acidulé. / Pate de cacao pure Pérou 72%, beurre de cacao, lécithine de soja.

Chuao Criollos 75%

Criollos pure Venezuela 7( % aux notes de crème, miel et fruits secs. Doux, et rond. / Pate de cacao pure Venezuela 75%, beurre de cacao, lécithine de soja.

Estelle BIO 66%

Chocolat BIO pure Cote d'Ivoire 66 % aux notes de coco, noisette, et d'épices. Doux, et rond. / Pate de cacao BIO pure Cote d'Ivoire 66%, beurre de cacao, lécithine de soja.

Sambirano lait 50%

Pure Madagascar 50 % aux notes de fruits rouges, agréable acidité, doux, et rond. / Pate de cacao pure Madagascar 72%, poudre de lait, beurre de cacao, vanille Bourbon, et lécithine de soja.